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Lattes Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2003) e em Engenharia de Produção (2021), mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2011) e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (2015). Atualmente docente do Centro Universitário do Norte de São Paulo - UNORTE. Presidente da Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos - Estado de São Paulo (ABEA-SP).
